(ca 4-5 burkar)muonline mupiex download
500 g torkade fikon
200 g torkade aprikoser
4 dl vatten (från blötläggning)
1 dl saft från pressad citron
12 dl strösocker med pektin
(ev ett par kanelstänger) muonline mupiex download
Blötlägg fikon och aprikoser i kallt vatten i minst åtta timmar.
Häll av blötläggningsvattnet, men spara 4 dl.
Hacka frukterna.
Sjud frukter, vatten och citronsaft i 20 min. Rör om ibland.
Tillsätt socker och ev ett par kanelstänger.
Koka utan lock i 15 min. Skumma av om det behövs. Rör om ibland.
Ta bort kanelstängerna om du använt sådana.
Häll upp marmeladen på burkar. muonline mupiex download
Galet gott till tex crostinis med Castello Marquis eller Morbier. Och ett glas vin, såklart.
muonline mupiex download
