När r2 vill förolämpa mig brukar han kalla mig för Husmorswannabe. Idag när det var dags för middag kände jag mig nästan som en sån.
Jag tänkte att jag skulle improvisera ihop en potatissallad, och den som vill härmas gör så här; mobile softwere sis
Skrubba, tärna och koka färskpotatis. Jag hade tänkt ha buljong i vattnet, men eftersom jag inte hade någon hemma så kryddade jag vattnet rikligt istället.
Koka lite quinoa (jag tog 1 dl).
Blanda potatis och quinoa med skivad rödlök, ett gäng skivade rädisor, färsk basilika och timjan.
Ringla över olja. Jag valde en olja som jag själv smaksatte (med timjan, citrusskal och pepparfrukt) härom dagen.
Förutom att det blev galet gott, så blev det jävligt snyggt också. mobile softwere sis
Idag serverades detta tillsammans med fläskfilé och bearnaise, men det funkar säkert att bara äta den som den är. Eller att ta med när man går ut och grillar.
mobile softwere sis
Leave a comment